• EVALUACION DE DESEMPEÑO

• NOMBRE Y APELLIDO DEL COLABORADOR*
  NombreApellido
• Fecha
   -Día -MesAño

  Fecha
• SUCURSAL*
  Seleccione CARCANO LIBERTAD SARMIENTO SAN MARTIN SOL Y RIO EXPRESS RIO CUARTO COSQUIN SANTA CRUZ ALTA GRACIA TERMINAL WO
• PUESTO*
  Seleccione CAJERO/A MOZO/A OPERADOR DE COCINA CADETE ENCARGADO/A

• PUNTOS A EVALUAR COMUN A TODOS

• 1. Asistencia y puntualidad*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 2. Prepara 15 minutos antes el local para la apertura a la hora indicada?*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 3. Presencia y uso de uniforme?*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 4. Carnet sanitario vigente*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 5. Asistencia y participacion a capacitaciones*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 6. Gestion del stock*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 7. Gestion del desperdicio*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 8. Plan de medios- participacion en la ejecucion*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 9. Auditoria- participacion en los puntos auditados*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 10. Rapidez y trabajo eficiente y de calidad *
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 11. Cuida los detalles esteticos, de orden y limpieza de su area, y de lo que un cliente puede observar ?*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 12. Atienden los pedidos de ultima hora, y si hubiera pedidos o mesas despues de hora?*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 13. Cuando hay clientes o mesas sobre el final de cada jornada, tiene predisposicion para posponer el horario de cierre cuando se termina el movimiento?*
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 14. Comentarios - percepcion del auditor
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• RESULTADOS OBTENIDO
• % OBTENIDO

• EL COLABORADOR APROBO LOS PUNTOS EN COMUN

• EL COLABORADOR NO APROBO LOS PUNTOS EN COMUN

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• CAJERO/A

• 1. Es prolijo con el armado de la caja y manejo del sistema ?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 2. Carga los gastos y consumos correctamente en el sistema ?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 3. Esta enfocado en el servicio y experiencia agradable al cliente, es amable, atento?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 4. Es simpatico y sonriente con los clientes?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 5. Esta enfocado en la venta sugestiva, es un vendedor con todos los clientes?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 6. Rapidez a la hora de atender al cliente, dinamismo y agilidad con los canales de pedidos y medios de pago?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 7. Entrega rapidamente el pedido, se preocupa y ocupa, que entre los 10 y 12 min el pedido este listo ?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 8. Comentarios - percepcion del auditor
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• resultado obtenido cajero
• % de resultado obtenido cajero

• EL COLABORADOR APROBO LA EVALUACION DEL PUESTO DE CAJERO

• EL COLABORADOR NO APROBO LA EVALUACION DEL PUESTO DE CAJERO

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• % FINAL OBTENIDO PARA EVALUACION DE DESEMPEÑO DEL PUESTO DE CAJERO/A

• EL COLABORADOR NO APROBO LA EVALUACION GENERAL DE DESEMPEÑO

• EL COLABORADOR APROBO LA EVALUACION GENERAL DE DESEMPEÑO

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• MOZO/A

• 1. Esta en la puerta continuamente recibiendo a los clientes o invitandolos a entrar?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 2. Esta ubicado continuamente en el medio del salon, atento a que lo que los clientes necesiten?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 3. Aplica correctamente todos los procedimientos e instructivos que tienen que ver con el servicio en salon?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 4. Aplica venta sugestiva con todos los clientes?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 5. Interpreta y se anticipa a lo que el cliente necesita?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 6. Es simpatico, sonriente , atento y respetuoso con los clientes ?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 7. Entrega rapidamente el pedido, se preocupa y ocupa, que entre los 10 y 12 min el pedido este listo?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 6. Es simpatico, sonriente , atento y respetuoso con los clientes ?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 7. Entrega rapidamente el pedido, se preocupa y ocupa, que entre los 10 y 12 min el pedido este listo?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 8. Logra el objetivo de venta propuesto , para obtener su comision?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 9. Comentarios- percepcion del auditor
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• resultado obtenido mozo
• % Resultado Obtenido Mozo/a

• EL COLABORADOR NO APROBO LA EVALUACION PARA EL PUESTO DE MOZO/A

• EL COLABORADOR APROBO LA EVALUACION PARA EL PUESTO DE MOZO/A

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• % FINAL OBTENIDO PARA EVALUACION DE DESEMPEÑO DEL PUESTO DE MOZO/A

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• OPERADOR DE COCINA

• 1. Tiene todos los insumos preparados según procedimientos e instructivos?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 2. Se anticipa a cada turno y pedido con los insumos necesarios?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 3. Logra y controla que cada producto salga con la coccion y temperatura ideal indicada?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 4. Obtiene una correcta , prolija y esmerada presentacion de los productos?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 5. Busca mejorar , dia a dia y constantemente cada aspecto de su puesto, rapidez , limpieza, orden , presentacion de los productos?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 6. Prepara rapidamente el pedido, se preocupa y ocupa, que entre los 10 y 12 min el pedido este listo?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 7. Comentarios - percepcion del auditor
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• RESULTADO AYUDANTE DE COCINA
• % RESULTADO OBTENIDO AYUDANTE DE COCINA

• EL COLABORADOR APROBO LA EVALUACION PARA EL PUESTO DE AYUDANTE DE COCINA

• EL COLABORADOR NO APROBO LA EVALUACION PARA EL PUESTO DE AYUDANTE DE COCINA

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• % FINAL OBTENIDO PARA EVALUACION DE DESEMPEÑO DEL PUESTO DE OPERADOR DE COCINA

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• EL COLABORADOR NO APROBO LA EVALUACION GENERAL DE DESEMPEÑO

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• CADETE

• 1. Tiene carnet de conducir vigente?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 2. Tiene y lleva toto el tiempo la documentacion de la moto, para poder circular?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 3. Realiza mantenimiento de limpieza y mecanico diariamente?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 4. Realiza mantenimiento preventivo, cuenta con repuestos para emergencias, focos, inflaneumaticos, etc?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 5. Respeta señales de transito y conduce de forma prudente?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 6. Utiliza elementos de seguridad, casco, chaleco, guantes.?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 7. Es cordial y amable con los clientes?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 8. Colabora con tareas de otros puestos, cuando no hay viajes?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 9. Tiene predisposicion para cubrir otros puestos cuando se solicita?
  1 2 3
• 8. Colabora con tareas de otros puestos, cuando no hay viajes?
  1 2 3
• 10. Comentarios - percepcion del auditor
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• RESULTADO OBTENIDO CADETE 1111111
• Escriba una pregunta

• EL COLABORADOR APROBO LA EVALUACION PARA EL PUESTO DE CADETE

• EL COLABORADOR NO APROBO LA EVALUACION PARA EL PUESTO DE CADETE

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• % FINAL OBTENIDO PARA EVALUACION DE DESEMPEÑO DEL PUESTO DE OPERADOR DE COCINA

• EL COLABORADOR APROBO LA EVALUACION GENERAL DE DESEMPEÑO

• EL COLABORADOR NO APROBO LA EVALUACION GENERAL DE DESEMPEÑO

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• ENCARGADO/A

• 1. Fomenta y logra un lindo clima laboral, logrando relaciones de compañerismo respetuosas entre los integrantes de su equipo?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 2. Asume la responsabilidad de cada aspecto del local , y toma las medidas que se necesite para remediar cualquier inconveniente?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 3. Delega con responsabilidad y criterio, sin arbitrariedad , logrando consenso, y usando formas correctas y respetuosas?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 4. Se capacita con el gerente general en habilidades de liderazgo y temas de gestion de manera semanal?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 5. Se capacita con la encargada operativa y aplica los procedimientos?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 6. Realiza el plan de medios con la encargada comercial y ejecuta las acciones planteadas?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 7. Realiza en tiempo y forma, procedimientos y tareas coordinadas con el gerente administrativo ?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 8. Mantiene informada a la encargada de RRHH , del equipo de trabajo y temas que tengan que ver con el area, y ejecuta las soluciones correctamente?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 9. Realiza reuniones individuales y con todo el equipo, para reforzar capacitaciones , instructivos , procedimientos, etc.?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 10. Realiza reuniones individuales y con todo el equipo, analizando situaciones puntuales del dia a dia, para implementar correcciones, asi como para felicitar y premiar el buen trabajo?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 11. Controla y se ocupa de la correcta gestion de cada puesto, caja, cocina, mozo, cadete?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 12. Gestiona / Planifica, inteligentemente y estrategicamente el negocio, para brindar todos los productos y servicios de calidad?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 13. Realiza correctamente los pedidos a fabrica y proveedores en tiempo y forma , pide las cantidades en base a la demanda y todas las variedades?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 14. Cumple con el porcentaje ideal de C.M.C. (costo de mercaderia comprada), corroborado con la administracion ?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 15. Realiza las gestiones necesarias para incrementar las ventas y reducir costos, aplicando la "mejora continua"?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 16. Logra la relacion ideal de ventas / sueldos?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 17. Hace el seguimiento de las unidades de productos vendidas de forma semanal, toma accion al respecto , para alcanzar los objetivos?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 18. Resuelve y rapidamente , los puntos relevados en la auditoria general?
  1 2 3
• OBSERVACIONES
• 19. Comentarios - percepcion del auditor
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• RESULTADO OBTENIDO ENCARGADO
• % RESULTADO OBTENIDO ENCARGADO

• EL COLABORADOR APROBO LA EVALUACION PARA EL PUESTO DE ENCARGADO

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